Sobre o autor

-Formaçao na escola de hotelaria e turismo de lamego nivel III

-1o lugar no concurso sobremesas de chocolate da Esprodouro.

-Estagio no hotel Solverde Granja ,2007

-Participação na Qualifica 2008 Exponor

-Serviço de catering em Museu do Douro inauguração 2008

-Serviço de catering em Teatro Ribeiro Conceição inauguração 2008

-Participação em Viseu Gourmet 2008

-Estágio no Hotel Sheraton Algarve,2008

-Preparação e organização na EHTL do forum Girona 2009 com os chefes Alvaro Costa e Vitor Matos

-Show cooking em representação da EHTL em Ourense "Xantar" Espanha 2008

-Formaçao de cozinha alemã,ervas aromaticas,queijos beira baixa,callebaut e nestlé.

-1o lugar no concurso nacional "Taça Jovens cozinheiros" representando EHTL 2009

-Funções de cozinheiro no Sheraton Algarve 2009

-Carta de recomendação Chefe Julio Raposo (Sheraton Algarve 2009)

- Funções de cozinheiro no Restaurante Serralves, Chefe Fernando Santos,consultoria dos espanhois arbelaitz (3 estrelas michelin em dois restaurantes).

-Dois almoços para o excelentíssimo senhor Cavaco Silva,Presidente da Républica Portuguesa, enquadrados em eventos organizados pela Fundação Serralves. 2011

- Formação em alimentacao Macrobiotica

-Seminario "El Bulli 2009" pelo chefe Ferran Adria, Barcelona 2009

-Formação em esferificações por "Cooking lab" HIG Póvoa do Varzim 2011

-Convidado para demonstração de cozinha na rubrica "jovens talento da gastronomia" Peixe em Lisboa 2011

-Almoço homenagem a David Lopes Ramos com os chefes Luis Américo,Fernando Santos e Murakami no
palácio da bolsa 2011

-Show cooking  com chefe Fernando Santos na "Essencia do gourmet" 2011

-Serviço de catering em Passo dos duques,Castelo de Guimarães,"grandes encontros catering" 2012

-Serviço privado em moradia V.N.Gaia para Camara municipal do Porto 2012

-Cozinheiro Extra em Eurostars Castelo de Paiva 2012

-Cozinheiro extra em restaurante colherada,eventos Feira Medieval de Santa Maria Da Feira e casamentos

-Sogrape Wine experience, evento de gastronomia e vinhos,jantar com menu de degustação e stand da empresa Solinca com chefe Fernando Santos

-Aula de cozinha em Escola Eprami 2012

-Juri assistente em concurso Jovem talento da  gastronomia com os chefes Alexandre Silva,Louis Anjos, Artur Gomes,Braga 2012

-Consultoria técnica em jantar de degustacão para 100 pessoas em Coimbra no palácio S.Marcos, execução do menu, EHTCoimbra,organizador Rogério Costa finalista Masterchef. 2013

-Convenção Vodafone,jantar para 240 pessoas em palácio da bolsa com o chefes Arnaldo Azevedo,Rui
Paula,Luis Américo,Vitor Matos

- Juri assistente no concurso jovem talento da gastronomia com os chefes Alexandre Silva,Marco Gomes,Nuno Inverneiro,Lousada 2013

-Demonstração de cozinha no CNC em Aveiro como assistente do Chefe Arnaldo Azevedo Hotel Teatro,Aveiro 2013

-Jantar em Casa Lisboa, Hong kong, com chefe Nelson Amorim, China 2014

-Jantar dos chefes em hotel teatro,Chefes:Dalila e Renato (Ferrugem), Leonel Pereira (S.Gabriel) Francisco Gomes (A colonial), Chefe Arnaldo Azevedo pai (Toca da formiga) e filho (anftrião) e Alexandre Silva (Alexandre Silva no mercado )

- Artigo para Inter Magazine, "Um tuga em hong kong", 2014

-Concurso das Sandes á Portuguesa,inserido no evento CNC 2015, Abril 2015

-Moderação do evento "Jovens Talentos da gastronomia"(Samuel Mota,Pedro Braga,Fernão Namura,Telmo Moutinho e Ana) ,peixe em Lisboa ,2015

- Jantar em Andorra Park Hotel, com chefes Marc Mora,Arnaldo azevedo,Andorra,2016

-Jantar "Nespresso Gourmet weeks" na pousada Lisboa, com os chefes Tiago Bonito e Arnaldo azevedo

-Artigo para Inter magazine nr 251 "o fogo",2016

-Juri no concurso Jovem talento da gastronomia,categoria "Arroz pato real" nas etapas de Lousada,Fátima,Portalegre e na final nacional em Santarém,  2016

- Participação no evento "Mar adentro" com os chefes Rui Silvestre,João Oliveira,João Rodrigues,Alexandre Silva,Arnaldo Azevedo, Hotel Belavista, Algarve,2016

-Estágio no restaurante Gaggan , 7º World best restaurants (2017) , 1ºAsia best restaurants (2017) -Bangkok,Tailandia,Mês de Fevereiro de 2017

- Jantar com o chefe Nelson Amorim no restaurante Il fumo, evento " young chef´s dinner"  28 de Fevereiro de 2017

-Jantar com os chefes Renato Cunha e Arnaldo Azevedo no restaurante Ferrugem inserido no evento "11 º aniversário do Ferrugem"


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