Ingredientes:
1 colher de chá de açúcar baunilhado
frutas cristalizadas para enfeitar
frutas cristalizadas para enfeitar
Preparação:
Corte o chocolate em pequeninos pedaços.
Reserve.Em uma vasilha, leve o creme de leite ao fogo baixo, desligue antes de levantar fervura.Junte o chocolate ao creme de leite. Deixe descansar por 02 minutos, logo após mexa vigorosamente até derreter chocolate.
Acrescente o açúcar, continue mexendo até que conseguir um creme homogêneo.
Caso o chocolate não derreta totalmente, leve a vasilha ao fogo, por alguns minutos, em banho-maria, até que o chocolate esteja dissolvido.
Coloque o creme de chocolate nas barquinhas e leve ao congelador.Enfeite com frutas cristalizadas.
Sirva em seguida. Consuma, preferencialmente, no mesmo dia, pois as barquinhas perdem o crocante.
Reserve.Em uma vasilha, leve o creme de leite ao fogo baixo, desligue antes de levantar fervura.Junte o chocolate ao creme de leite. Deixe descansar por 02 minutos, logo após mexa vigorosamente até derreter chocolate.
Acrescente o açúcar, continue mexendo até que conseguir um creme homogêneo.
Caso o chocolate não derreta totalmente, leve a vasilha ao fogo, por alguns minutos, em banho-maria, até que o chocolate esteja dissolvido.
Coloque o creme de chocolate nas barquinhas e leve ao congelador.Enfeite com frutas cristalizadas.
Sirva em seguida. Consuma, preferencialmente, no mesmo dia, pois as barquinhas perdem o crocante.
Foto e receita de:
Adriana Alves
1 comentários:
Tiago,
Devem ser fenomenais!
Bjs
Enviar um comentário