Sugestao DIA DE S.VALENTIM


Flûte de Espumante "Aliança Reserva Bruto"
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Creme de "Pularda",
Flan de Foie e Pingos de Porto
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Gambas Crocantes sobre Mãozinha de Ibérico e
Couve com Fumet de Trufas
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Risotto de "Txiperones" e
Caldo de Tomilho
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Carrilhera de Vitela,
Creme de Batata e Endívia Caramelizada
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Minestrone de Frutos Amarelos,
Sorbet de Alperce e Aromas de S.Valentim
Fica aqui uma excelente sugestão de um bom menu que poderão degustar no restaurante onde trabalho actualmente.

Chefe:Fernando Santos

Comentários

  1. Ah Tiago, vem cozinhar esta maravilha de menu pra mim!!! Do tipo chef a domicílio, sabe?
    Com essa comida maravilhosa o marido não ia ficar com ciúme! hahaha
    Bjinhos

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  2. Fantástico.
    Se calhar um dia destes ainda nos cruzamos em Serralves, gosto muito de ir lá.

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  3. optimas sugestões... beijinhos bom domingo

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  4. Tantas receitas maravilhosas.
    Fico com a ementa completa.
    Votos de Feliz Dia de São Valentim x

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