Azeite de eucalipto

Se já estiver farto de ser sempre o mesmo azeite, o mesmo bacalhau, as mesmas batatas...porque não experimentar algo diferente como por exemplo... Azeite de eucalipto...
Uma óptima sugestão para confeccionar o seu bacalhau este Natal...
Ingredientes:
Azeite 0,4% 2 dl
Folhas novas de eucalipto 50 gr
Sumo de limão 3 gotas

Confecção:
Colocar o azeite ao lume forte 1 minuto, retirar e juntar as folhas de eucalipto traçadas com a mão, deixar macerar durante 4 horas, escorrer e juntar o limão ( Para actuar como antioxidante natural para o azeite aguentar muito mais tempo guardado)

Nota: Fica ligeiramente mais claro devido aos sucos das folhas de eucalipto.

Comentários

  1. Gosto muito de azeite aromatizados, mas não me passaria pela cabeça com eucalipto. Sempre a aprender.
    Bjs

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  2. Uau, senti o cheirinho deste azeite de eucalipto daqui - que maravilha!
    Um abraço
    Léia

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  3. bem azeite aromatizado é mto bom....n sabia q dava pa fazer de eucalipto!! BOA TIAGO!

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  4. Uma excelente sugestão, que desconhecia por completo!!!!!!

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  5. Tiago, que ideia mirabolante! Com eucalipto deve ser bem diferente...até acho que me atrevo a experimentar! hehehe:)

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  6. Tiago,
    me encanta este aceite.
    Sin duda lo haré para dar a mis platos un toque diferente.
    Gracias por compartirlo.

    Un saludo.

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  7. Azeite aromatizado e uma delicia. Adorei esta sugestao. Deve ser bem boa.

    Beijinhos

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