Bolo de chocolate

Com cobertura de choc. e gelado de morango

125 g de manteiga
1 tablete de chocolate amargo (200 g)
250 g de açúcar
100 g de farinha
1 colher (chá) de fermento em pó
6 ovos
1 colher (sopa) de manteiga

Preparação:
Tire duas barras à tablete e guarde-as. Derreta o restante chocolate, juntamente com a manteiga, em banho-maria. Bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura cremosa. junte-lhe o chocolate e manteiga derretidos, a farinha, previamente misturada com o fermento, e as claras em castelo, mexendo sempre. Vaze o preparado numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno para cozer. Entretanto, prepare a cobertura derretendo o restante chocolate e a colher de manteiga em banho-maria. Uma vez o bolo cozido, deixe arrefecer e cubra-o com este creme.
Gelado de Morango : Creme inglês com puré de morango:
(Aconselho os gelados se fazerem sempre com creme inglês fica com um resultado muito melhor do que aqueles que levam natas e etc...)
Tulipa para colocar o gelado: Massa de crocantes
Qualquer duvida, disponha...
BY:TIAGO LOPES

Comentários

  1. Sofia Ramos (olhares)25 de maio de 2009 às 17:14

    Fantastico!! adorei o teu blog!! (:
    já agora, se não fosse incomudo, passa o link a quem poderes para votarem na foto 15 sff (:

    http://fotosclube2008.blogspot.com/search/label/1%20-%20Concurso%20Maio%202009%20BRANCO%20E%20PRETO


    obgada pela atenção!!!

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  2. thritereHola Tiago.

    Tienes un blog deliciosamente fantastico, me gustará pasear por él para aprender muchas cosas.
    El unico problemilla es, aver si puedes poner un traductor de idiomas, por que hay muchas cosas que no entiendo bien.

    Gracias y felicidades por tu cocina.
    Un saludo.

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  3. tenho imensa pena de não ter jeito nenhum para a cozinha.

    Hoje vou tentar fazer uma sobremesa. Não me queres dar uma dica?

    Ponho palitos la reine com natas e coco. Será que preciso de bater as natas?

    ResponderEliminar
  4. A receita consiste em palitos la reine, com natas, leite de coco, amêndoa e cobertura de chocolate. Leva também folhas de gelatina.
    Não tenho aqui a receita comigo, mas acho que sei mais ou menos como a fazer.

    Ainda bem que me disseste (posso tratar-te por tu?) para bater as natas, pois eu não o ia fazer.

    Tenho mesmo jeito!

    Desejo-te muito sucesso!

    Passarei a vira cá todos os dias!

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  5. Carissimpo Tiago,

    Supostamente eu devia estar a fazer dieta. Mas com o seu blog...

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  6. Tiago, que tentação deliciosa!
    Adoro chocolate, e a decoração está lindíssima! :)

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  7. Olá, Tiago!
    Parabéns por tão delicioso blog!
    Felicidades!

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